肉類剪切力儀的出現，無疑為食品安全檢測領域帶來了革命性的變化。這款儀器憑借其小巧便攜、操作簡便、快速準確的特點，已經受到了廣大食品生產商、消費者和監管部門的熱烈歡迎。
在實際應用中，這款分析儀可以快速對生鮮肉的品質進行全面的檢測，包括水分含量、蛋白質含量、脂肪含量、微生物污染等關鍵指標。用戶只需將待測肉樣放入儀器，一鍵操作，數分鐘后便可獲得詳盡的檢測結果。這不僅大大提高了檢測效率，也降低了人為操作的誤差。
肉類剪切力儀可用于檢測生鮮肉的蛋白質、脂肪、水分、pH、TVC、TVB-N、新鮮度、L*、A*、B*等品質參數。配備手提
箱式防水減震外殼、大尺寸觸控屏幕并內置大容量電池,可一鍵自動校準,是一款適合移動作業場景的高精度
生鮮肉品質檢測儀,其可用于生鮮肉及肉品生產、加工、儲運企業、肉品品質監管部門等。
1. ※檢測指標：蛋白質、脂肪、水分、PH、TVB-N、新鮮度、L*、A*、B*
2. 采樣時間間隔：≤1s
3. 重量：不超過8kg
4. 供電：15V，3A
5. 觸摸液晶顯示屏操作，屏幕尺寸不小于11寸
6. ※光譜范圍：400-1000nm
7. ※光譜分辨率：≤2nm
8. 檢測誤差：≤15%
9. ※提供模型自動優化平臺，用戶可通過設備建立和優化算法模型
10. 外形尺寸：≤380*370*180mm
11. 網絡傳輸：WIFI
12. 操作系統：WINDOWS
13. 采用便攜式手提箱設計，外殼為ABS防沖擊材料，適合在現場快速檢測
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